Recepti, vodiči i priče o turskim namirnicama
Klasičan libanski Fatteh u 6 koraka — hrskavi pita čips, kremasta leblebija, tahinli jogurt i posipka od sumaka i kuru nane. Idealan iftarsko predjelo ili svečan doručak.
Pročitaj više
Slatka i ljuta tucana paprika rade različite stvari u jelu. Vodič koji objašnjava razliku, Scoville ljutinu i koju izabrati za ćevap, čorbu, pilav i kahvalti.
Pročitaj više
Kompletan vodič kroz tursku prodavnicu u Beogradu — koje proizvode tražiti, gde ih kupiti i kako poručiti dostavu Eksendoo asortimana širom Srbije.
Pročitaj više
5 ferahlatıcı turskih salata za vrele dane — od klasične čoban salate do bulgur kısıra. Recepti za 4 osobe, pripremljeni za 15 minuta.
Pročitaj više
Šta je tahin, kako se pravi, sve načine korišćenja u turskoj i bliskoistočnoj kuhinji — od slatkog (helva, halva) do slano (hummus, sosovi).
Pročitaj više
5 klasičnih recepata za turski pilav koje treba probati: baldo pirinč, šehriye, bulgur, kestane i nohut pilav. Po koracima, sa savetima.
Pročitaj više
Tri najpoznatije turske ljute paprike — pul biber, isot i Aleppo. Otkrijte razlike u ukusu, intenzitetu, boji i kako ih pravilno koristiti.
Pročitaj više
Šta tačno znači halal sertifikat, kako se sertificiraju turski proizvodi, i zašto je Eksendoo siguran izbor za muslimansko domaćinstvo u Srbiji.
Pročitaj više
Vodič za tursku zajednicu u Srbiji: gde naći Çaykur čaj, Antep fıstığı, Gemlik masline, helva i sve što vam fali iz domaće kuhinje.
Pročitaj više
Sumak je drevni začin sa karakterističnim limun-kiselastim ukusom. Otkrijte šta je, kako se koristi i zašto je nezaobilazan u turskoj kuhinji.
Pročitaj više
Najpopularnija turska čorba — od crvenog sočiva, kremasta, hranljiva i spremna za 30 minuta. Klasičan recept za 4 osobe.
Pročitaj više
Zašto je Antep fıstığı zaštićen EU oznakom porekla i jedan od najcenjenijih orašastih plodova na svetu. Otkrijte njegov ukus, koristi i kako ga koristiti.
Pročitaj više