Mahunarke

10 proizvoda · Mahunarke i žitarice iz Turske predstavljaju temelj zdrave i tradicionalne ishrane. U našoj ponudi nalaze se kvalitetna kırmızı sočivo (kırmızı mercimek), bulgur, baldo pirinač, leblebija, irmik (griz) i razne sorte žitarica iz najboljih turskih dobavljača. Bogati proteinima, vlaknima i mineralima, ovi proizvodi su idealni za pripremu mercimek čorbe, kısır salate, bulgur pilava i tradicionalnih turskih jela. Eksendoo isporučuje turske mahunarke u Beograd, Novi Sad, Niš i celu Srbiju u roku od 24-48 sati. Veleprodajna pakovanja od 25 kg dostupna za restorane i ketering. HACCP sertifikat, halal proizvodi.

Često postavljana pitanja

Koja je razlika između crvenog i zelenog sočiva?
Crveno sočivo (kırmızı mercimek) je oljušteno, brzo se kuva (15-20 min), raspada se i daje kremastu teksturu — idealno za mercimek čorbu. Zeleno/braon sočivo zadržava oblik, treba 30-40 min, koristi se u salatama.
Treba li potapati mahunarke pre kuvanja?
Crveno sočivo: ne. Slanutak (nohut) i beli pasulj: 8-12 sati. Zeleno sočivo: 1-2 sata (opciono, ubrzava kuvanje).
Koliko se čuvaju suve mahunarke?
Do 24 meseca u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi. Posle 2 godine počinju da se teško kuvaju i postaju tvrde.
Da li je 25 kg pakovanje za veleprodaju?
Da, veleprodajno pakovanje od 25 kg je namenjeno restoranima, hotelima i ugostiteljstvu. Maloprodajni klijenti mogu naručiti 1 kg pakovanja.