Türk gıdaları hakkında tarifler, rehberler ve hikâyeler
Klasik Lübnan Fatteh tarifi 6 adımda — çıtır pide cipsi, kremalı nohut, tahinli yoğurt ve sumak-kuru nane serpme. İdeal iftar başlangıcı veya bayram kahvaltısı.
Daha fazla oku
Tatlı ve acı pul biber yemekte farklı işler yapar. Aralarındaki fark, Scoville derecesi ve kebap, çorba, pilav, kahvaltı için hangisi seçilmeli — net rehber.
Daha fazla oku
Belgrad'da Türk marketi rehberi — hangi ürünleri aramalı, hangi markalar orijinal ve Eksendoo'dan Sırbistan geneli nasıl sipariş edilir.
Daha fazla oku
Sıcak günler için 5 ferahlatıcı Türk salatası — klasik çoban salatadan bulgur kısırına. 4 kişilik tarifler, 15 dakikada hazır.
Daha fazla oku
Tahin nedir, nasıl yapılır, Türk ve Orta Doğu mutfağında tüm kullanım şekilleri — tuzludan (humus, soslar) tatlıya (helva, baklava).
Daha fazla oku
Mutlaka denenmesi gereken 5 klasik Türk pilav tarifi: baldo pirinç, şehriye, bulgur, kestane ve nohut pilavı. Adım adım, profesyonel ipuçlarıyla.
Daha fazla oku
En ünlü üç Türk pul biber çeşidi — pul biber, isot ve Halep. Tat, acılık, renk farkları ve hangi yemekte nasıl kullanılır.
Daha fazla oku
Helal sertifikası tam olarak ne anlama gelir, Türk ürünleri nasıl sertifikalandırılır ve Eksendoo neden Sırbistan'daki Müslüman aileler için güvenli bir tercih.
Daha fazla oku
Sırbistan'daki Türk topluluğu için rehber: Çaykur çayı, Antep fıstığı, Gemlik zeytini, helva ve memlekette eksikliğini hissettiğiniz her şey.
Daha fazla oku
Sumak, karakteristik limonsu-ekşi tatlı antik bir baharattır. Ne olduğunu, nasıl kullanıldığını ve Türk mutfağında neden vazgeçilmez olduğunu keşfedin.
Daha fazla oku
Türkiye'nin en sevilen çorbası — kremamsı kırmızı mercimek, besleyici, 30 dakikada hazır. 4 kişilik klasik tarif.
Daha fazla oku
Antep fıstığı neden AB PDO koruma altındadır ve dünyanın en değerli kuruyemişlerinden biridir. Tadını, faydalarını ve nasıl kullanılacağını keşfedin.
Daha fazla oku